エイヒレの通販 楽天で人気の送料無料 肉厚柔らかなエイヒレはこれ!

エイヒレは居酒屋で食べるものというイメージが強い方もいるかもしれませんが、お取り寄せすれば、自宅で焼きたての肉厚なエイヒレが頂けますね。

晩酌のお供にあれば、ちょっとだけ贅沢な気分も味わえる、エイヒレをご紹介します。

楽天の口コミでも大人気の肉厚なエイヒレがこらちの長崎旬彩出島屋のえいひれです。

楽天で長崎出島屋の肉厚えいひれのお取り寄せ

えいひれ一筋40年以上の職人さんが試行を重ねて作り出した肉厚なえいひれです。

★人気の理由

●エイの中で最も美味しいと言われる「ガンギエイ」
弾力のある歯ごたえと独特の臭みが少ない点が特徴のガンギエイを使用しています。

●鮮度抜群!

足が速いと言われるエイですが、東シナ海で漁獲したエイを船内で急速冷凍し、長崎に運び、すぐに解凍して厳密な原料基準をクリアしたエイのみを使用。

●厚みが違う!

肉厚な原料を選び、およそ1/2に縮むことを想定して厚切りカットされています。
厚みは市販品の約2mmに比べ、出島屋のえいひれは約5mm。

●コラーゲンたっぷり!

100gあたり6.1gのコラーゲンを含む出島屋のえいひれ。ドリンクやサプリでなくてもコラーゲンが摂れますね。

●低カロリー
おつまみは高カロリーなイメージがありますが、こちらのえいひれは100g約270kcalです。ちなみにプロセスチーズだと100gで約340kcalです。

●賞味期限は短め?

肉厚で「しっとり」「柔らかい」にこだわっているため賞味期限は1ヶ月と市販のものよりも短めです。が、冷凍保存も可能なのですぐに食べない分は冷凍しましょう。

えいひれの焼き方

オーブントースターで焼けばいいだけですが、どの焼き方も、焼く前に食べやすいサイズにカットしておくことをおすすめします。

☆しっとりやわらか派なら
2~3分前後、ヒレの中央が薄くきつね色になる程度に焼く。
冷めると硬くなるので焼きたてで。

☆ほどよくパリッと派なら

4~5分前後、全体がきつね色になる程度に焼く。
冷えたビールや冷酒のおつまみにちょうどいい硬さ。焼きたてをどうぞ。

☆しっかりバリカタ派なら

4~5分前後焼いてから5分ほど冷ますと歯ごたえ十分に。
熱いお茶や熱燗のお供にちょうどいい硬さ。よく噛んでどうぞ。

【内容量】エイヒレ180g
【原材料】えいひれ:ガンギエイ(東シナ海)、砂糖、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、漂白剤(次亜硫酸Na)
【賞味期限】冷蔵庫で30日/冷凍保存で1年
【保存方法】冷蔵もしくは冷凍
常温でも問題ないですが、変色を防ぐため「冷蔵」もしくは「冷凍」による保管を推奨。
【配送方法】メール便

エイヒレの口コミの評判は?

楽天市場のレビュー数が6,100件以上もあって、総合評価は4.6以上の高評価。

実際に食べた方達の口コミでの声をご紹介します。

★肉厚で大きい
・程よい味付けと肉厚さで乾き物的な存在ではなく立派なおつまみ。
・肉厚で大振りなエイヒレです。
・開けた瞬間、えいひれの良い香り。
・意外とお腹も膨れる。
・1枚が大きくてビックリ。
・分厚くて食べごたえあって、美味しい。

本当に肉厚で大きいという声が多いですね。ここのエイヒレ以外食べられなくなったという口コミも多数ありました。

★食べ方
・トースターで、サッと炙って、マヨと一味で食べるのが1番好き。
・繊維に沿って割くように食べるとどの部分も美味しく頂けます。
・焼いた直後はしっとりとした美味しさ、少し置くとカリッとした美味しさでした。
・ストーブで炙って。
・料理酒を軽くまぶしてフライパンで焼きます。

焼き方を変えて、自分好みの硬さで頂けます。

★何をつけて食べてる?
・七味マヨ
・マヨネーズと柚子胡椒がオススメ
・マヨネーズ、一味、醤油で食べると最高

柚子胡椒マヨ派が多いですが、何もつけずそのままでも十分美味しいという声も多かったです。

お酒好きの方へのちょっとしたプレゼントで利用されている方も多いです。

さいごに

楽天市場のスーパーセールやお買い物マラソンの時にちょっとお安くなることもあるので、急がないならお気に入りなどに入れておいて、タイミングを見て購入してもいいかもしれませんね。

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